¿Cuanto alcohol necesito para mi evento?

Calcular la cantidad de alcohol necesario en una fiesta, y por extensión el presupuesto, no es sencillo pues depende de aspectos difíciles de predecir como la temperatura, duración, el sexo y edad de los asistentes, las visitas que no asisten al final y las que vienen sin avisar y una de las importantes es el ánimo de los invitados y sus ganas de tomar.


A modo orientativo, sugerimos el siguiente cálculo:


Bebidas sin alcohol (agua, gaseosas, jugos):

En eventos cortos, de hasta 5 hs. de duración, se calcula 650cc por persona.

En eventos largos, de 8 hs. (como por ejemplo una boda o un cumpleaños de 15), se calcula 1 litro por persona.

*Si el evento se lleva a cabo de día, en épocas calurosas, o con mayoría de invitados entre 25 - 35 años, es aconsejable agregar botellas de más.


Vinos:

En eventos cortos, se calcula que los hombres beberán aproximadamente 300 cc y las mujeres 200 cc. Es decir, una botella cada 4 personas.

En eventos largos y/o con cena formal, se calcula una botella cada 2 o 3 invitados adultos.

Si el evento es al aire libre sugerimos agregar algunas botellas de cerveza.

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Espumosos:

Si únicamente se consumirá champagne para el brindis, se calcula que 1 botella rinde entre 7 y 8 copas (dependiendo del estilo de la copa). Si el servicio de champagne es libre durante toda la noche (recepción, cena y brindis), se estima 1 botella cada 2 adultos.


Cócteles y Combinados:

Para realizar coctails y tragos, se calcula el rendimiento de la siguiente manera:


Vodka: 20 medidas por botella.

Ron: 20 medidas por botella.

Tequila: 25 medidas por botella.

Whisky: 15 medidas por botella (es recomendable comprar 2 litros cada 100 invitados).

Baileys: 15 medidas por botella.


Unidad Bebidas. Tragos medidos por botella.


1 botella Whisky 18 tragos.

1 botella Ginebra 18 tragos

.1 botella Vodka o Ron 18 tragos.

1 botella Vino tinto 6 copas.

1 botella Vino blanco 6 copas.

1 botella Champán 8 copas.


Cálculo por fórmula

Cuando el servicio es por copas, la cantidad de bebida que necesitas la puedes sacar con una sencilla fórmula: 5 x el número de invitados = el total entre 18 = número de botellas de 750 ml. que necesitas comprar.



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